Zutaten
Käferbohnen aus Österreich gekocht (97 %), Apfelessig, Starterkultur (Rhizopus oligosporus)

Nussig-aromatisch. Herzhaft. Voller Umami.
Nussig-aromatisch, herzhaft und voller Umami – unser Tempeh aus steirischen Käferbohnen wird beim Anbraten außen goldbraun und bleibt innen schön saftig.
5,90 €
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Abholung in Graz, jede Woche frisch.
Alles Wichtige auf einen Blick, inklusive Zutaten und Allergene.
Käferbohnen aus Österreich gekocht (97 %), Apfelessig, Starterkultur (Rhizopus oligosporus)
Keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene als Zutaten
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So schmeckt es und wie du es am besten genießt.
Aus steirischen Käferbohnen fermentieren wir in Graz einen Tempeh mit nussig-aromatischem Geschmack, ausgeprägten Umami-Noten und saftigem Biss.
Kräftig angebraten entwickelt er eine goldbraune Kruste und intensive Röstaromen. Er nimmt Marinaden hervorragend auf und lässt sich vielseitig kombinieren.
Damit es frisch und lecker bleibt.
Gekühlt lagern bei +2 °C bis +6 °C.
Mindesthaltbarkeit: 6 Wochen
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
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Von Hand in Graz hergestellt: frische Fermente, voller Geschmack und voller Leben. Tempeh, Kimchi und weitere Spezialitäten aus unserer Manufaktur, jede Woche frisch zur Abholung.
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